Кращий торт на перший рік для дівчинки

Всім відомо, що дитячий торт на рік дівчинці – це обов’язковий атрибут першого свята прекрасної малятка. Адже перша важлива дата повинна запам’ятатися всій родині. Безумовно, все меню повинне підбиратися по-особливому, але найбільш важлива роль відводиться все ж дитячому торту для дівчинки на 1 рік. Він повинен бути не просто дивно смачним, але і досить барвистим і цікавим.

Яким повинен бути дитячий торт на рік дівчинці?

Дівчатка – за своєю природою дуже ніжні, трепетні, милі, тому і дитячий торт на 1 рік для дівчинки повинен бути відповідним. Вибір форми та оформлення величезний: тортик може бути виконаний у вигляді казкового замку принцеси, в формі серця, будь-якого улюбленого персонажа з казки або мультфільму, квітки або метелика.

Оформити такий чарівно-ніжний тор можна за допомогою зображень принцес, квітів, метеликів, зірок або бантиків. Обов’язково дитячі торти для дівчаток на рік повинні бути прикрашені цифрою один, адже акцент повинен робитися саме на те, що це свято Дня народження – перший великий подія в житті малятка. Якщо на торті присутні фігурки принцес або ж сам торт зроблений у вигляді принцеси, то в якості атрибута можна додати корону. Все залежить від обраної тематики свята.

Дитячі торти на рік дівчинці можуть бути як одноярусними, так і багатоярусними. Тут потрібно спиратися на фантазію і кількість гостей, звідси і відштовхуватися, вибираючи розмір кондитерського ласощі.

Дитячі торти на 1 рік для дівчинки: оригінальні ідеї

Вибираючи торт для своєї дочки, батьки часто стикаються з непростим вибором, адже потрібно визначити всі до дрібниць – починаючи начинкою і складом коржів і закінчуючи дрібницями в оформленні десерту. Іменинний торт може бути з різних видів тіста, наприклад, пісочного, бісквітного, листкового. Насправді вид тесту не так важливий, як форма і подача самого торта. Оригінально буде виглядати ласощі в формі одиниці або принцеси, плаття якої буде самим тортом. Такий торт не зможе залишити байдужим жодного гостя і саму винуватицю торжества.

Важливо знати! За даними міністерства охорони здоров’я, дієти, фізичні вправи, таблетки і ліпосакція є сьогодні основними методами боротьби із зайвою вагою, однак, судячи з того, що кількість повних людей продовжує зростати, жоден з них не відноситься до по-справжньому масовим і ефективним. Все змінилося, коли з’явилися “Bee Slim”, краплі для спалювання жиру. Розповідає, лікар вищої медичної категорії, дієтолог, Саута Леонід Олександрович ..читати детальніше …

Що вибрати для торжества – кремовий торт або з мастикою?

Коли справа доходить до оформлення дитячого торта на День народження дівчинці на 1 рік, багато батьків думають над тим, яке покриття вибрати – крем або мастику. Вибрати, насправді, складно, адже і один, і другий варіант дуже гарний. Тому при виборі способу прикраси, потрібно керуватися лише особистими смаками та уподобаннями.

З недавнього часу особливою популярністю користуються торти з мастикою. Це пояснюється можливістю створення з цього матеріалу незвичайних по красі елементів декору, які ще і можна їсти. Безсумнівним плюсом мастики є здатність до фарбування в будь-які кольори, варто лише додати в неї харчовий барвник. Смаки теж можуть бути найрізноманітнішими.

Але торти з мастикою можуть здатися занадто солодкими якраз через неї, адже до складу маси входить велика кількість цукру. Не всім така нудотність до душі, тому крем становить серйозну конкуренцію мастиці.

Кремові торти мають традиційний вигляд, який, до того ж, додає і ніжності, що дуже важливо для такої події, як перший День народження малятка.

Кремом можна створити оригінальне оформлення торта. Причому, смак ласощі при цьому не зміниться, цукру буде помірна кількість.

Як самостійно зробити мастиковий дитячий торт на рік дівчинці

Жодне ласощі, приготоване найвправнішими кондитерами, не зрівняється за смаком з тортом, який спекла любляча мама.

Важливо враховувати, що торт, приготований своїми руками, набагато корисніше тих, що продаються в магазинах, адже в свіжості і якості продуктів можна бути впевненими.

Готувати торт не дуже складно, як можна подумати. Причому, мастику теж можна зробити власноруч, але якщо немає бажання, то готову можна знайти в магазинах. Оригінально і апетитно звучить навіть сама назва – фруктовий бісквітний торт зі збитими вершками, прикрашений і покритий мастикою. І приготувати такі ласощі може практично кожен бажаючий.

Для того, щоб зробити дитячий торт на рік дівчинці з мастикою необхідно приготувати наступні компоненти:

• пшеничне борошно – 150 г;
• курячі яйця – 4 штуки;
• вершкове масло – 200 г упаковка і ще 2 ложки;
• цукровий пісок – 180 г;
• згущене молоко – 200 г;
• вершки жирністю мінімум 33% – ½ літра;
• банани;
• консервовані персики в кількості 1 банки;
• маршмеллоу або жувальний зефір – 200 г;
• барвники харчові;
• цукрова пудра – 500 г.

На приготування торта піде приблизно 2 години.

Поетапний процес:

1. Приготування тесту на бісквіт. На початковому етапі необхідно відокремити білки від жовтків. Потім білки збити за допомогою міксера до утворення пишної білої маси, додати до них цукор, поступово всипаючи його, не припиняючи при цьому працювати міксером. Після того, як цукор з білками збили, поступово додати в суміш жовтки, продовжуючи збивати.
2. Акуратно всипати борошно, не дозволяючи утворюватися грудочок. Працювати краще спеціальним віночком або лопаткою. Форму, в якій буде випікатися бісквіт, застелити пергаментом і вилити в неї тісто. Надіслати форму в розігріту до 190 градусів, духовку на 25 хвилин. Відкривати духовку в процесі випікання не можна!
3. Вийняти гарячий бісквіт з форми і відразу звільнити від пергаменту. Зробити це з холодним бісквітом не вийде – папір прилипне. Після того, як бісквітний корж охолов, розрізати його НА2 рівні частини за допомогою великого ножа. Якщо потрібен невеликий торт, то отриманих коржів буде досить. При необхідності всі маніпуляції можна повторити і збільшити кількість коржів для торта.
4. Приготування крему не вимагає багато часу – достатньо лише жирні вершки збити з цукровою пудрою. Консервовані персики потрібно подрібнити на скибочки, банани нарізати кружальцями.
5. Зібрати дитячий торт на рік дівчинці можна наступним чином: на спеціальну підставку покласти перший корж, зробити його просочення персиковим сиропом. Змастити вологий корж вершковим кремом і викласти шар бананів, після чого знову змастити кремом. Зверху покласти другий корж, просочити його так само, як перший, покрити кремом і викласти скибочки персиків. За цим алгоритмом продовжувати збирати торт, поки коржі не закінчаться. Самий верхній заключний корж потрібно покрити тільки кремом. Потім торт потрібно поставити в холодне місце.
6. Приготування другого крему. Крем під мастику складається з вершкового масла і згущеного молока. Ці два інгредієнти потрібно збити міксером. Половиною отриманого крему обмазати всю поверхню торта, включаючи боки. Після чого його потрібно знову прибрати в холод. Як тільки нанесений шар застигне, зверху нанести залишки крему.
7. Приготування мастики. Маршмеллоу змішати в мисці з двома ложками вершкового масла і розігріти в мікрохвильовці протягом 10-20 секунд. Дістати з мікрохвильовки отриману масу і ретельно перемішати, щоб вийшла однорідна консистенція. Акуратно всипати цукрову пудру. Така порція мастики буде однотонною. Якщо потрібно буде кілька різних кольорів, то необхідно інгредієнти відразу поділити на частини і додати в кожну миску з маршмеллоу і маслом потрібні харчові барвники. Від кількості цукрової пудри буде залежати щільність мастики. Вона повинна отримати еластичною і тугий, щоб її було зручно розкачати в пласт. Наприклад можна зробити великий пласт білої мастики і повністю покрити їм торт, а дрібні деталі виготовляти з мастики інших квітів.
8. Закріплюються мастичні фігурки до основи за допомогою води. Нижню частину торта можна обіграти стрічкою з бантом з мастики. Ось і все, торт на свято готовий.

Як робляться кремові дитячі торти для дівчинки на рік без мастики

Якщо немає часу або бажання мати справу з мастикою, то відмінним варіантом буде приготування торта з кремом. Зовні кремові торти нітрохи не поступаються мастиковим варіантів.

Список інгредієнтів:

• Борошно пшеничне – 160 г;
• Яйця курячі – 2 шт;
• Згущене молоко – 1 банка;
• Розпушувач тесту – 1 стандартний пакетик;
• Жирні вершки для збивання – 500 мл;
• Пудра цукрова – 3 столових ложки;
• Персики консервовані.

На підготовку піде приблизно 1 годину.

Покроковий рецепт приготування дитячого торта для дівчинки на 1 рік:

1. Тісто. Збити 2 курячих яйця, після чого додати до них згущене молоко, борошно, пакетик розпушувача. Перемішати тісто до однорідності. Консистенція буде схожа на густу сметану. Тісто має «відпочити» близько 20 хвилин. Коли з’являться бульбашки на його поверхні, можна приступати до випікання коржів.
2. Намалювати на пекарської папері кола діаметром 25 см, викласти на кожен з кіл по 2 ложки тіста і рівномірно розмазати його по колу. Духовку нагріти до позначки 180 градусів і випікати кожен корж по 5 хвилин. Коржі повинні бути блідими.
3. З такої кількості тесту повинно вийти 7 коржів. Поки коржі остигають, необхідно приготувати крем і фрукти. Збити вершки з цукровою пудрою, персики нарізати на невеликі шматочки. Зібрати торт так: намазати перший корж кремом, посипати шматочками персиків, накрити наступним коржем і так до тих пір, поки всі коржі не опиняться в торті. Прикрасити торт потрібно тим же кремом.

Дитячий торт на рік дівчинці – рецепт без випічки

Не завжди молоді мами мають можливість присвятити багато часу готуванні, адже у них є справи важливіші. Але це не означає, що торт доведеться купувати, адже тортик для дочки можна зробити досить швидко, не використовуючи духовку. Такий торт без випічки ще й корисніше інших ласощів.

Для приготування такого десерту знадобиться:

• 150 г дитячого печива;
• 200 г дитячого сирку;
• Фрукти, наприклад, банан;
• 100 г йогурту;
• 5 г желатину;
• 4 ложки цукрового піску;
• За бажанням можна взяти упаковку желе.

На приготування корисного торта піде 30 хвилин.

1. Кількість інгредієнтів говорить сама за себе. Тортик буде призначатися іменинниці. Застелити невелику миску круглої форми харчовою плівкою.
2. До складу крему входить: дитячий сирок, дитячий йогурт і цукровий пісок. Желатин потрібно заздалегідь замочити в 50 мл води і трохи підігріти до його повного розчинення. Набряклий желатин так само додати в миску.
3. У мисці змішати печиво з кремом. Далі миску потрібно відправити в холодильник до застигання маси.
4. Дістати миску з холодильника і перевернути її на плоске блюдо. Одержаний торт прикрасити за допомогою, нарізаного на скибочки, банана або інших обраних фруктів. Якщо торт відразу після приготування не подається на стіл, то бажано покрити фрукти желе, щоб вони не потемніли. Обов’язково прикрасити маленький іменинний торт свічкою-одиничкою.

Дитячий торт на рік дівчинці можна робити і без участі желатину. У цьому випадку, щоб виріб тримало форму, необхідно промащувати шари з печива сирком і викрадати на нього фрукти.