Торт із заварного тесту вважається десертом досить складним в приготуванні, так як потрібно знати і дотримуватись деяких правил неухильно. Але якщо кулінар виконав всі дії вірно, то виходить чудовий десерт, який можна доповнити всілякими видами крему.
Вид заварного крему – сметанний стійкий крем для торта
Не завжди хочеться робити масляний крем, як прошарок між коржами торта. Але в той же час користуватися простим сметанним так само не дуже хочеться, так як він сильно вбирається в коржі і здається, що прошарку між частинами торта зовсім немає. Заварний сметанний крем хороший саме тим, що створює щільну прошарок між коржами торта і в …