Піца – італійська страва, яке вражає неймовірним смаком і поєднанням інгредієнтів. Зараз покуштувати шматочок смачної піци можна в будь-якому кафе, однак, для того, щоб спробувати найсмачнішу піцу без тесту, її варто зробити її будинку своїми руками в духовці.
Оскільки наше життя таке швидкоплинне і рутинна, дуже часто часу на приготування просто немає. Не варто засмучуватися і бігти в магазин за покупкою тесту і інгредієнтів. Ви зможете приготувати піцу з того, що у вас є вдома і без тесту. В даний час такий рецепт користується великим попитом.
Далі ми представимо чотири рецепта піци без тесту, серед яких ви зможете вибрати один вдалий. Вам варто звернути увагу на те, що щоб зробити все правильно, потрібно слідувати кожному кроці. Тільки так у вас вийде найсмачніша і ароматна піца.
Рецепт класичної піци без тесту
Набір продуктів
- 2 головки ріпчастої цибулі;
- 2 великих червоних болгарських перцю;
- 5 яєць;
- 2 ложки рослинної олії;
- 2 помідори;
- 100 гр твердого сиру.
Покрокова інструкція
- Чистимо цибулю і дрібно нарізаємо його. Також варто нарізати перець півкільцями, ретельно видаливши насіння.
- Обсмажуємо всі ці продукти на сковороді в рослинному маслі протягом декількох хвилин. Перець повинен стати м’яким, а цибуля знайти золотисту скориночку.
- Викладаємо овочі в форму для запікання. Варто зробити так, щоб форма для піци була великою, інакше в результаті вийде запіканка, а не піца.
- Збиваємо яйця та солимо їх. Після виливаємо отриману суміш в овочі.
- Нарізаємо помідори не дуже тонко, варто зробити так, щоб вони були кружечками. Розкладаємо їх по поверхні піци. Зверху посипаємо піцу тертим сиром.
- Ставимо форму з піцою в розігріту духовку, запікаємо близько 20 хвилин. Перевірити готовність можна за допомогою зубочистки або сірники.
Рецепт з картоплею та ковбасою
Набір продуктів
- 400 гр картоплі;
- 300 гр помідор;
- 200 гр вареної ковбаси;
- 300 гр твердого сиру;
- половина болгарського перцю;
- 4 яйця;
- 150 мл молока.
Покрокова інструкція
- Картопля необхідно почистити і нарізати кружечками. Викладаємо його в один шар на деко, застелене попередньо пекарської папером. Посипаємо картоплю улюбленими приправами.
- У духовці запалюємо газ і відправляємо туди картопельку. Після займаємося приготуванням начинки.
- Ковбаса і перець нарізати квадратами, а помідори кружечками. Сир необхідно натерти на тертці.
- Далі потрібно зробити заливку. Для цього варто змішати яйця і молоко, після чого варто гарненько збити їх.
- Картопля в духовці вже готовий. Викладаємо зверху шар ковбаси і перцю. Заливаємо все це заливкою і ставимо в духовку на півгодини.
- По закінченню необхідного часу дістаємо піцу і посипаємо її великим шаром тертого сиру. Ставимо в духовку на дві хвилини, щоб сир розплавився.
Рецепт м’ясної піци з фаршем
Набір продуктів
- 1 цибулина;
- 1 зубчик часнику;
- пару гілочок орегано;
- 1 кг змішаного фаршу;
- 2 яйця;
- 1 ложка томатної пасти;
- 100 гр панірувальних сухарів;
- 4 помідори;
- 400 гр моцарели;
- сіль і перець за смаком.
Покрокова інструкція
- Кришимо цибулю і часник. Половину орегано слід також нарізати. Змішуємо все це з яйцями, фаршем, томатною пастою і панірувальними сухарями.
- Ретельно вимішуємо отриману суміш, додаючи необхідну кількість приправ.
- Формуємо піцу і розміщуємо її в духовці.
- Помідори і моцарелу варто нарізати невеликими шайбами. Витягуємо піцу і кладемо на неї моцарелу, помідори і орегано. Даний рецепт буде таким же смачним, якщо ви додасте оливки в піцу.
Рецепт картопляної піци без тесту
Набір продуктів
- 2 великих або 4 маленьких картоплі;
- 1 чашка сиру моцарелла;
- кілька листя базиліка;
- 10 скибочок пепероні;
- 100 гр соусу марінара.
Покрокова інструкція
- Чистимо картоплю і трьом його на тертці.
- На пергамент кладемо отриману суміш.
- Додаємо інші інгредієнти і ставимо піцу в духовку.
- У духовці піца готується дуже швидко. По закінченню приготування дістаємо її і додаємо базилік для смаку і запаху.
Тепер у вас є чотири стоять рецепта, за якими можна досить легко приготувати піцу без тесту. Дотримуйтесь покроковим інструкціям, а також дотримуйтесь пропорції. Тільки так у вас вийде зробити смачну страву, яке сподобається вам і вашим близьким. Приготуйте одну з піц для своїх гостей, вони також оцінять неймовірний смак і рецепт, і обов’язково відзначать ваші кулінарні здібності. Просто виберіть один рецепт і наслаждаётесь ароматної піцою без тесту.
